使用大功率商用電磁爐前，應(yīng)仔細(xì)閱讀產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)，了解產(chǎn)品的功能、用途、維護(hù)要求以及生產(chǎn)廠家可能提供的售后服務(wù)內(nèi)容，注意按照商用電磁爐上的標(biāo)識(shí)進(jìn)行操作。下面小編講解一些使用和維護(hù)過(guò)程中需要注意的點(diǎn):

1.大功率電磁爐應(yīng)避免水蒸氣和濕氣，應(yīng)遠(yuǎn)離熱空氣和蒸汽。爐子里有冷卻風(fēng)扇，要放在空氣流通的地方。出風(fēng)口應(yīng)距離墻壁及其他物品10厘米以上，工作溫度為10-40℃。

2.商用電磁爐不能用玻璃、鋁、銅做的容器加熱食物。這些非鐵磁性物質(zhì)不會(huì)發(fā)熱。

3.使用時(shí)，不要放置刀、叉、瓶蓋等鐵磁性物體。不要將手表、錄音帶等易受磁場(chǎng)影響的物品放在灶具表面或隨身攜帶以操作電磁灶。

4.不要讓鐵鍋或其他鍋空燒或干燒，以免電磁爐面板因過(guò)熱而開(kāi)裂。

5.商用電磁爐2-3m范圍內(nèi)，最好不要放置怕磁的家用電器，如電視機(jī)、錄像機(jī)、錄音機(jī)等，以免產(chǎn)生不良影響。

6.大功率電磁爐使用后，應(yīng)再次將功率電位器調(diào)至最小位置，待冷卻風(fēng)扇停止工作后再關(guān)閉電源，然后將鐵鍋取下。此時(shí)，在面板的加熱范圍內(nèi)，禁止用手直接觸摸。

7.清潔商用電磁爐時(shí)，應(yīng)徹底冷卻，可使用少許中性洗滌劑，不可使用強(qiáng)洗滌劑，也不可用金屬刷刷面板，更不允許直接用水沖洗。